產(chǎn)品名稱：復(fù)合風味蛋白酶執(zhí)行標準：國標成? ? ?分：復(fù)合風味蛋白酶型? ? ?號：食品級規(guī)? ? ?格：1kg/袋1、?產(chǎn)品性狀：淡黃色固體粉末2、?復(fù)合風味蛋白酶包含了內(nèi)切蛋白酶與外切肽酶兩種活性,可以用來低水解度產(chǎn)物的苦肽鏈，使鮮香味濃。3、pH值及底物濃度下，復(fù)合風味蛋白酶中的外切酶和動植物...  詳細介紹>>