烤鴨是中國(guó)美食苑中一朵香味四溢、絢麗多姿的奇葩，它展示了中國(guó)人食鴨的藝術(shù)，也反映了中國(guó)烹調(diào)技藝的多樣化和久遠(yuǎn)的歷史以及獨(dú)特飲食文化魅力。下面由燃?xì)饪绝啝t廠家為大家詳細(xì)的介紹一下。中國(guó)人食鴨，歷史悠久，據(jù)《左傳》載:“饔人竊更之以仔鶩'?！稇?zhàn)國(guó)策》說(shuō):“而君鵝鴛有余食'，鶩就是家鴨?！侗静菥V目》說(shuō):雄...  詳細(xì)介紹>>